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Un ingrediente che amo particolarmente in questa stagione sono i fiori di zucca. Si possono fare ripieni in mille modi, questa è una variante che sfrutta il profumatissimo basilico! Per 4 persone: 12 fiori di zucca 200 g di macinato di manzo e maiale 50 g di parmigiano 50 g di ricotta [...]
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