Oggi per la nostra rubrica "Un libro, un film, una ricetta" vi presento la pound cake al cioccolato! E' una torta davvero particolare, poichè presenta lo[...]

Avete mai preparato uno sformato di fagiolini verdi? Non pensiate che sia difficile, anzi! Bastano pochi semplici ingredienti e se seguirete la ricetta avrete[...]

Quandoo è un sito per prenotazione ristoranti in tutta Italia che ha lanciato un'iniziativa davvero particolare: scoprire in tempo reale gli alimenti[...]

Sabato 31 gennaio 2015 Tornano Le Arance della Salute di AIRC per combattere il cancro anche a tavola Torna l’appuntamento con “ Le Arance della[...]

La bavarese all'arancia e cannella è un profumatissimo dessert al cucchiaio, che può essere servito in monoporzioni o usato per creare fantastiche torte! Credo[...]

Che si chiamino chiacchiere fritte o cenci, ecco la ricetta originale dell'Artusi. Le chiacchiere di Carnevale sono un dolce di origine antica e con diversi[...]

Una buona pizza parte da un buon impasto. Questo impasto ottenuto con farina di grano Khorasan ed idratato al 75% è risultato molto leggero con una buona[...]

Ecco degli ottimi muffins al cioccolato, arricchiti al loro interno da una golosa ciliegina liquorosa che è possibile sostituire con un'amarena! Ottimi per un[...]

Un classico: il risotto ai funghi! Uno di quei piatti che sulle nostre tavole fa sempre la sua figura, il risotto ai funghi è abbastanza semplice da preparare,[...]

Crackers di Grano Verna con lievito madre Ho usato il Grano Verna per creare questi deliziosi crackers, croccanti e profumati con ingredienti sani e naturali![...]

Il profumo del pesto di finocchietto si unisce al sapore deciso dei pomodorini e delle alici per creare un bel piatto che vuol rappresentare il profumo[...]

Una torta di mele senza burro, buona e sana, veloce da realizzare! Un plumcake davvero speciale! Oggi voglio presentarvi per la rubrica Un libro, un film, una[...]

Pappardelle con salmone ed uova di lompo profumate al limone La pasta al salmone affumicato è un primo piatto facile e veloce, adatto anche ai cuochi meno[...]

Focaccia con farina di Grano Verna Ecco la focaccia di Grano Verna appena sfornata! Vorrei farvi sentire il profumo di questa focaccia! Il Grano Verna è stata[...]

I Grani Antichi sono varietà di frumento cadute in disuso nel tempo, soppiantati dalla farina di grano tenero 0, o 00 ricavata da un grano prodotto su larga[...]