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Ingredienti (pirofila 30x20): 4 zucchine di media grandezza farina 00 quanto basta per infarinare 200 gr di mortadella a fette (prosciutto cotto a fette) 250 gr di scamorza (mozzarella fiordilatte) 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato (pecorino romano) 50 gr di pangrattato s [...]
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