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Istruzione
L’UVA
Stagione: fine estate-inizio autunno
Già coltivata nella mitica Mezzaluna fertile, l’uva è da sempre stata
usata un frutto così versatile da essere usato per produrre vino, aceto,
marmellata, gelatina, olio di uva, verjus e anche il cremortartaro.
Bianca, nera, ros [...]
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Ingredienti
- Farina
- Cannella
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Fragole
- Gelatina
- Aceto
- Fichi
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Ingredienti
- Farina
- Cannella
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Fragole
- Gelatina
- Aceto
- Fichi
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