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Ogni 31 dicembre non possono mancare le lenticchie!
La tradizione vuole che mangiare un pò di zampone o cotechino con le lenticchie verso la mezzanotte sia di augurio per il nuovo anno.
Lenticchie e zampone
Ingredienti per 6 persone
500 gr di lenticchie secche
1 zampone
50 g [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio
- Brodo
- Sedano
- Prosciutto
- Lenticchie
- Cotechino
- Alloro
Categorie
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio
- Brodo
- Sedano
- Prosciutto
- Lenticchie
- Cotechino
- Alloro
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