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ricetta per 4 persone pasta secca a piacere 500g guanciale 200g a fette passata di pomodoro fatta in casa 500g pecorino grattuggiato 150g sale peperoncino 1 olio q.b Tagliare il guanciale a striscioline lunghe, porre sul fuoco una larga padella ed aggiungervi un filo d'olio, [...]
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