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Ingredienti: -una mozzarella grande; -pangrattato; -un uovo; -sale; -pepe; -60 gr di parmigiano; -olio. Preparazione: Sgocciolate la mozzarella e tritatela bene. Aggiungete il parmigiano, sale, pepe l'uovo e il pan grattato...non c'è una dose precisa: regolatevi ad occhio. Formate delle palline [...]
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