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Istruzione
Ne esistono diverse versioni; questa è in uso nella Tuscia, Orvieto e dintorni, dove la cucina è caratterizzata da erbe aromatiche che nella nostra zona pisana non sono usate, come il finocchio selvatico e la mentuccia
( menta gentilis ), aromi particolarmente freschi e gradevoli.
I pom [...]
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Ingredienti
- Aglio
- Acqua
- Finocchi
- Erbe aromatiche
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Aglio
- Acqua
- Finocchi
- Erbe aromatiche
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