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Istruzione
A maggio,sull'Amiata,si prepara la "carciofina" sott'olio.Con carciofina si intendono gli ultimi carciofi della pianta.In genere si acquista direttamente dai produttori che hanno le carciofaie più in basso,in collina o in Maremma, oppure dai fruttivendoli,qualche volta al supermercato,in montag [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Rosmarino
- Olio
- Peperoni
- Riso
- Peperoncino
- Acqua
- Aceto
- Pollo
- Alloro
- Salvia
- Carciofi
- Maggiorana
- Aceto di riso
Categorie
- VegetarianoSi
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
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- Con pollameSi
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Rosmarino
- Olio
- Peperoni
- Riso
- Peperoncino
- Acqua
- Aceto
- Pollo
- Alloro
- Salvia
- Carciofi
- Maggiorana
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