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english version 1 kg patate (non devono essere novelle) hg 3 di farina sale una noce di burro Lavare le patate con la loro buccia e metterle in una pentola a lessare. Ancora calde, sbucciarle ,schiacciarle e metterle su un piano di lavoro ben infarinato. Aggiungere un pizzico di [...]
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