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Istruzione
L’ispirazione
viene dalla stagione, pensando al mare . E poi, continuo a perseguire la strada
del consumo sostenibile, rispettoso delle risorse ittiche. Le sarde sono da
preferire al consumo di altri pesci, e non solo per il costo veramente alla
portata di tutte le tasche. Per ora abbonda [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Olio
- Acciughe
- Spaghetti
- Acqua
- Uvetta
- Pinoli
- Zafferano
- Finocchi
- Pecorino
- Finocchietto selvatico
- Pesce di mare
- Sarde
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Olio
- Acciughe
- Spaghetti
- Acqua
- Uvetta
- Pinoli
- Zafferano
- Finocchi
- Pecorino
- Finocchietto selvatico
- Pesce di mare
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