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Ghiaccia montata e ghiaccia reale

Fonte: http://torteedolcettidialu.blogspot.it

Istruzione

Eccomi con 1 altro post "base"LA GHIACCIA Io utilizzo la ghiaccia reale per lavori di decoro in precisione,mentre la ghiaccia montata per creare neve ,nuvole,bolle o semplicemente come collante. Ghiaccia montata Ingredienti 35g albume a temperatura ambiente 200 g zucchero a velo Montare il tu [...]

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Ingredienti

  • Ghiaccio
  • Cremor tartaro

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Ghiaccio
  • Cremor tartaro

Difficoltà: Facile


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