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Istruzione
Risotto aux raisins
Settembre = vendemmia e quindi uva. In questo periodo mercato uva che trovi; uva nera, uva bianca, uva rosé, uva con gli acini tondi, uva con gli acini lunghi...........insomma la materia prima per sperimentare nuove ricette non manca. Ho sempre usato l'uva come in [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Olio
- Brodo
- Riso
- Noci
- Olio di semi
- Uva
- Rose
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
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- Riso
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