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La pasta brisè è una preparazione tipicamente francese. E' un impasto molto semplice da ottenere ed è adatto sia per preparazioni dolci che salate. INGREDIENTI: - 250 gr di farina 00 - 125 gr di burro freddo - 5 cucchiai di acqua fredda Tagliare il burro freddo a tocchetti e amalgam [...]
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