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Per me la focaccia perfetta è alta, morbida e con una crosticina croccante intorno.. e se anche per voi è così vi consiglio questo impasto. INGREDIENTI: - 500 ml di acqua a temperatura ambiente - 1 cucchiano di zucchero - 3 giri di olio d’oliva - 10 gr di lievito di birra - 250 [...]
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