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Ingredienti 600 gr di farina 180 gr di pasta madre 150 gr di sugna acqua q.b 100 gr di prosciutto crudo 100 gr di salame napoletano 100 gr di pancetta a dadini 100 gr di provolone piccante 100 gr di provola affumicata sale e pepe Ho voluto ritentare il mitico casatiello utilizzando [...]
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