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Questa ricetta esiste in opzione "Slow" o in versione "Fast" (da me preferita). La versione "Slow" prevede: - andare in pescheria, comprare un polpo fresco, portarlo a casa, mettere a bollire l'acqua, cuocerlo per 30-40 minuti e infine tagliarlo a pezzettini - mettere a bollire dell'al [...]
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