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Istruzione
Il calzone è un tipo di pizza ripiena molto diffusa al Sud Italia. Può essere fritto o al forno ed è noto anche come "pizza fritta" "panzerotto" o semplicemente "ripieno".
Ingredienti per 4 calzoni
400 g di farina di forza
225 ml di acqua
10 g di sale
100 g di lievito madre
Parmig [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Farina
- Ricotta
- Acqua
- Salame
- Lievito madre
- Provola
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Farina
- Ricotta
- Acqua
- Salame
- Lievito madre
- Provola
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