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Istruzione
Secondo Pierre Hermé
Da tempo aspettavo il momento giusto per farli. Quando mi rimanevano degli albumi, li conservavo in frigorifero per alcuni giorni, nella speranza di usarli per fare i macarons. Poi trovavo sempre una scusa per rimandare. Perchè? Li temevo! In tanti ne parl [...]
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Ingredienti
- Farina
- Olio
- Cioccolato
- Acqua
- Mandorle
- Meringhe
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- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Farina
- Olio
- Cioccolato
- Acqua
- Mandorle
- Meringhe
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