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Istruzione
Si calcolano 100 grammi di semola di grano duro a persona Acqua q.b. Sale fino q.b. Sulla spianatoia si mettere la farina a fontana col sale e aggiungere acqua lavorando e incorporandola alla farina ,fino ad avere un panetto abbastanza compatto,sodo e liscio.Lasciar riposare 30 minuti e quindi [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Acqua
- Grano
- Semola
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Acqua
- Grano
- Semola
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