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Cernia mare e monti

Fonte: http://hausetuorlo.blogspot.it

Istruzione

Comprate una bella cernia di 2 o tre chili, pulitela e squamatela. Poi massaggiatela con pepe nero, timo e aglio. Lasciatela riposare. Intanto preparate un sugo cotto velocemente con pomodorini pachino, olio evo, aglio, cipolla, capperi, funghi porcini e olive taggiasche. Mettete la cernia in u [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Pomodori
  • Capperi
  • Timo
  • Olive
  • Porcini
  • Brandy
  • Pesce di mare

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Pomodori
  • Capperi
  • Timo
  • Olive
  • Porcini
  • Brandy
  • Pesce di mare

Difficoltà: Facile


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