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Ricette:

Le bignole

300g di farina 500cc di acqua 10 uova 180g di burro 1 pizzico di sale Limone arancia e vaniglia Mettere nella pentola acqua, burro, sale e aromi. Quando bolle[...]

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Gli struffoli

Ingredienti : 500g di farina 4 uova 50g di zucchero 60g di anice 59g di burro Sale Aromi vaniglia e millefiori Per decorare miele millefiori Frutta candita[...]

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Pan bauletto bicolore

Pan bauletto bicolore ???? 100 g Acqua 130 g Latte 50 g Zucchero 10 g Lievito di birra fresco o secco 450 g Farina 00 30 g burro a pezzi 1 cucchiaino Sale 20 g[...]

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Pitta

La pitta 500g di farina 500g di acqua 20 g di lievito fresco 5 g di zucchero Impastare questi ingredienti viene un impasto semiliquido. Fare riposare 30'[...]

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Polpettine di carne

Per un buffet speciale : finger di polpette di carne con salsa al pomodoro. Si preparano le polpette con: Macinato misto Pare raffermo bagnato e strizzato Uova[...]

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Pizza furba alla parmigiana

Ingredienti: 600g di farina 400g di acqua 15g di lievito di birra 1cucchiaino di zucchero 10g di sale 1cucchiaio di olio evo. Sciogliere il lievito nell'acqua[...]

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Panino Scirli

Pane con sesamo per hamburger Hamburger di pollo Pomodoro Insalata iceberg Cipolla di Tropea Formaggio filante edarmer Maionese Salsa barbecue piccante.[...]

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Bomboloni alla crema

Ingredienti: 550g di farina 250gdi latte 100gdi burro 80g di zucchero 1lievito birra mastro fornaio 10g di sale 1bustina di vanillina Aroma limone aroma[...]

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Salsiccia alla calabrese

Per ogni k di carne 30g di sale Sinisa , pepe nero acqua e finocchietto selvatico, budello naturale di maiale.

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Panini all'olio

Buongiorno a tutti . Oggi a Novara fa freddo stamattina tutto ghiacciato. Chi se la prende la briga di uscire, sono senza pane e mi tocca panificare. Oggi[...]

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Torta 18esimo

Questa è la torta che ho preparato per il diciottesimo compleanno di mia figlia. Anziché prepararla con la frolla, io l'ho fatta con il Pan di Spagna. Crema[...]

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Braciole di maiale alla sanginetese

Bistecche di maiale Prezzemolo Aglio Pepe Sale q.b. Fare un trito abbondante di prezzemolo e aglio. Spolverare le bistecche di sale e di pepe . Mettere una[...]

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Torta di mele

Ingredienti: 4 uova 300 g di farina 250 g di zucchero 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio 1 yogurt di 125 ml Aroma limone aroma arancia 1 bustina di[...]

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Baguette

Ingredienti: 700 g Farina 00 300 g Farina manitoba 700 cc di acqua 1 bustina di lievito mastro fornaio 15 g di sale 5 g di zucchero Impastare il tutto è poi[...]

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I miei bigne

Ingredienti: Pasta bignè 300g di acqua 200 g di farina 150 g di burro 6 uova Crema pasticceria 1l di latte 400 g di zucchero 180 g di farina 6 uova Vaniglia[...]

Fonte: hausetuorlo.blogspot.it

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