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Istruzione
Ingredienti: - 55 gr di farina - 55 gr di fecola - 100 gr di tuorli - 125 gr di albumi - 125 gr di zucchero Preparazione: Setacciate farina e fecola. Strapazzate i tuorli con una frusta. Montate a neve gli albumi con lo zucchero. Montateli fino ad ottenere una meringa ben ferma. Trasferite 1/3 [...]
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Ingredienti
- Farina
- Zucchero
- Meringhe
- Savoiardi
Categorie
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Ingredienti
- Farina
- Zucchero
- Meringhe
- Savoiardi
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