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Ingredienti: 4 hg di prosciutto cotto tagliato in fette non troppo sottili 4 hg (circa) di insalata russa Olive verdi o sottaceti Lavorazione: In ogni fettina di prosciutto disporre un po di insalata russa e arrotolare. Mettere ai lati aperti un'oliva per parte o un sottaceto. Servire freddo.
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