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Ingredienti Per la sfoglia 300gr di farina 00 3 uova Per il ripieno 200gr di ricotta fresca 100gr di grana padano due uova noce moscata sale Per il brodo 2 lt di acqua 2 zampe di gallina 200gr di reale 100 gr di cotica 2 carote 1 cipolla 2 gambi di seda [...]
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