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LEI: Profiteroles su cestino di mandorle

Fonte: http://leicontrolui.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 12 persone Per la glassa 3dl di latte 250gr di cioccolato fondente 60% 2,5dl di panna fresca 1,5dl di sciroppo di zucchero (5dl di acqua - 700gr di zucchero) 125gr di zucchero 50gr di glucosio liquido 40gr di amido di mais 25gr di cacao in polvere Per [...]

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Ingredienti

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Difficoltà: Facile


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