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Istruzione
Ingredienti
Per la pasta
200gr farina 00
2 uova
vino bianco qb
1/2 cucchiaino di sale
Per il ripieno
300gr di branzino cotto al sale
1 scalogno medio
15 capperi
3gr buccia di limone grattugiata
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaino di farina
sale e pepe
Per il sugo
2 scalogni [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Pepe
- Prezzemolo
- Farina
- Uova
- Olio
- Pomodori
- Acqua
- Latte
- Capperi
- Scalogno
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