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Istruzione
Ingredienti
600gr di platessa
400gr di barba dei frati
8 acciughe
12 capperi
4 spicchi di aglio
5gr di bottarga
sale e pepe
Cuocere in una pentola con acqua bollente salata la barba dei frati, circa 8-10min, toglierli quando sono ancora "al dente" e in una padella con dell'olio far ro [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Olio
- Acciughe
- Acqua
- Capperi
- Bottarga
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- Sale
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- Aglio
- Olio
- Acciughe
- Acqua
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