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Istruzione
Ingredienti per 8 persone
Ingredienti per la pasta:
350gr di semola di grano duro
150gr di farina 00
2 uova
2 tuorli
50gr di spinaci frullati
Vino bianco
Ingredienti per il ripieno:
400gr di guancia o reale di manzo
20gr di burro
50gr di lardo tagliato a cubetti
100gr di cipol [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Aglio
- Farina
- Lardo
- Brodo
- Carote
- Acqua
- Grano
- Ginepro
- Maggiorana
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Aglio
- Farina
- Lardo
- Brodo
- Carote
- Acqua
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