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Istruzione
Ingredienti:
Per il biscuit:
12 uova intere
400gr zucchero semolato
500gr farina
160gr burro
20gr di lievito per dolci
Per la crema diplomatica:
8 tuorli
800ml di latte
600ml di panna fresca
300gr di zucchero semolato
180gr di farina
30gr di fecola di patate
Per la purea di fragole:
1kg di [...]
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Ingredienti
- Burro
- Panna
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Acqua
- Latte
- Patate
- Colla di pesce
- Fragole
- Gelatina
- Fecola di patate
- Meringhe
Categorie
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- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Burro
- Panna
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Acqua
- Latte
- Patate
- Colla di pesce
- Fragole
- Gelatina
- Fecola di patate
- Meringhe
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