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Istruzione
Nel 2007 lavorai per quasi due mesi in Friuli ed in quell'occasione, dovendo fare il giro della regione, ebbi modo di apprezzare la loro cucina e devo ammettere che me ne innamorai. Polenta, salumi (S.Daniele su tutti), lardo di colonnata, frutta, etc. Un patrimonio gastronomico importante. A d [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Lardo
- Olio
- Brodo
- Riso
- Carote
- Sedano
- Acqua
- Alloro
- Speck
- Mele
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- Con fruttaSi
- Con verdureSi
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Lardo
- Olio
- Brodo
- Riso
- Carote
- Sedano
- Acqua
- Alloro
- Speck
- Mele
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