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Polpettine di ricotta di bufala aromatizzate con erbe miste e gomasio

Fonte: http://nonsolobamboo.blogspot.it

Istruzione

Il finger food è una sfida che mi affascina. Creare un messaggio da trasmettere in un unico boccone è una delle cose più difficili in cucina. Il problema, infatti, è trovare l'quilibrio tra le note di gusto e le consistenze. Per i finger food io ho raggiunto un mio stile: parto da una base di g [...]

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Ingredienti

  • Pepe
  • Olio
  • Ricotta
  • Sesamo
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pepe
  • Olio
  • Ricotta
  • Sesamo
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Facile


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