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Fegato... ficatum

Fonte: http://acquacottaf.blogspot.it

Istruzione

INGREDIENTI per 4 persone 4 fette di fegato di vitello di circa 100 g l'una 4 fichi 2 scalogni 8 foglie di limone 1 limone q.b. aceto di vino q.b. farina per infarinare q.b. olio e.v.o. q.b. sale mezzo bicchiere di vino bianco q.b. semi di sesamo [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Fegato
  • Prosciutto
  • Semi di sesamo
  • Aceto
  • Olio di semi
  • Scalogno
  • Alloro
  • Fichi
  • Salvia
  • Mele
  • Sesamo

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Fegato
  • Prosciutto
  • Semi di sesamo
  • Aceto
  • Olio di semi
  • Scalogno
  • Alloro
  • Fichi
  • Salvia
  • Mele
  • Sesamo

Difficoltà: Facile


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