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Istruzione
Con l'agnello fritto, niente carciofi: la mia mamma per Pasqua ha voluto le melanzane fritte, cioè LA melanzana, questo bell'esemplare, viola come la padella.
È bastato tagliarla a fette, cospargere le fette di sale e lasciarle impilate per 2 ore in uno scolapasta con un peso sopra per far [...]
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Ingredienti
- Sale
- Rosmarino
- Olio
- Melanzane
- Carciofi
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
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- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Sale
- Rosmarino
- Olio
- Melanzane
- Carciofi
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