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Istruzione
Si chiama così perché in questa minestra molto ricca,carne e verdura si maritano.
Io la faccio ogni Natale per tradizione,come in tutte le case napoletane,non é Natale senza minestra.
Pulisco tutte le verdure,borragine,cicoria,catalogna e scarole novelle,le lesso.A parte rosolo un bel pezzo d [...]
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Ingredienti
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Peperoncino
- Pane
- Acqua
- Borragine
- Cicoria
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Peperoncino
- Pane
- Acqua
- Borragine
- Cicoria
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