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Scorfano e ratatouille

Fonte: http://unostoricoincucina.blogspot.no

Istruzione

Quanto è buono lo scorfano e quanti buoni piatti si possono fare con lui. Sembra un mostro preistorico, ma in cucina è uno dei pesci migliori, per lui vale proprio il "brutto ma buono". E poi basta con il detto "il sole bacia i belli".. quelli li baciano tutti il sole bacia i brutti!! Sfiletta [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Ghiaccio
  • Zucchine
  • Pane
  • Basilico
  • Sedano
  • Acqua
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Capperi
  • Timo
  • Maggiorana

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Ghiaccio
  • Zucchine
  • Pane
  • Basilico
  • Sedano
  • Acqua
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Capperi
  • Timo
  • Maggiorana

Difficoltà: Facile


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