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Mini Soufflé agli asparagi con salsa mousseline

Fonte: http://storiedamordere.blogspot.it

Istruzione

Il mese di marzo ci ha portato una bellissima sfida per l' MTChallenge , grazie alla cuoca Fabiana del blog "Tagli e intagli" il protagonista di questo mese è il soufflé! Appurato che si tratta di un soufflé salato la sfida chiede che ad accompagnarlo ci sia una salsa preparata a partire da [...]

Leggi la ricetta a storiedamordere.blogspot.it

Ingredienti

  • Burro
  • Asparagi
  • Panna
  • Pepe
  • Uova
  • Maizena
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Latte

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Asparagi
  • Panna
  • Pepe
  • Uova
  • Maizena
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Latte

Difficoltà: Facile


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