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IL MIO PESTO GENOVESE

Fonte: http://poesiedizuccheroefarina.blogspot.com

Istruzione

Il pesto genovese è un condimento tipico della Liguria. L'ingrediente principale è il basilico genovese, che viene pestato a crudo, nel mortaio, con pinoli e aglio. Poi condito con olio extravergine e parmigiano o pecorino grattugiati. E' la mia salsa preferita, come tanti, non la f [...]

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Ingredienti

  • Aglio
  • Fagioli
  • Basilico
  • Acqua
  • Ciliegie
  • Fagiolini

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Aglio
  • Fagioli
  • Basilico
  • Acqua
  • Ciliegie
  • Fagiolini

Difficoltà: Facile


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