Queste polpette sono una valida alternativa vegetariana alle solite polpette di carne. Il tofu o formaggio di soia, è un prodotto che da solo è insapore.[...]

Ho alle spalle anni e anni di acquisti compulsivi di giornali di cucina. Ricette provate e sperimentate, molte le ho fatte mie e me le sono tramandate, negli[...]

Torta per il compleanno di un marito (il mio). Questa torta l'avevo già vista nel web, anni fa, sempre dedicata ai mariti. Ogni blogger che l'ha fatta, ha[...]

Il mese scorso ho partecipato alla sfida di Cake Labs teste & taste , per la torta Vanilla layer cakes di Martha Stewart. Ho vinto con la mia versione .[...]

Voglio condividere con voi, anche il nostro pic-nic del giorno della Pasquetta. Una giornata meravigliosa! Nonostante il vento e il fresco, avevo preparato[...]

Questo è stato il nostro pranzo di Pasqua. Una Pasqua fuori dagli schemi. Senza colombe e piatti tradizionali Pasquali. Ho abolito l'agnello già da diversi[...]

Con questa torta al cioccolato, auguro a tutti BUONA PASQUA. Per me non esiste Pasqua senza il cioccolato e le uova con la sorpresa. La mattina di Pasqua,[...]

Questi panini sono il terzo lievitato che ho fatto col mio Licoli, che mia figlia ha chiamato Chicco. Col primo ho fatto la pizza che è venuta buona. Col[...]

Un pane delizioso, fatto con farina ai 5 cereali al 100% e ricoperto di croccanti semi di girasole biologici. L'interno è morbido e la crosta è sottile.[...]

La pastiera napoletana cucinata da una romagnola forse non vi attirerà molto. Tanto più che la ricetta l'ho presa dalla scatola del supermercato contenente il[...]

Una torta con gli ultimi agrumi della stagione. Lasciandoci alle spalle l'inverno. Una torta scelta dalle ragazze di Re-cake. Una'altra torta rustica, soffice,[...]

La mia voglia di primavera si rispecchia nella mia cucina. Per fortuna i frutti rossi ci sono tutto l'anno, così la posso colorare in ogni momento, anche[...]

Una ricetta dall'ultimo libro di cucina acquistato, frutto di una splendida mattina di shopping, da sola, tra librerie e negozi come la Maison du Monde. Il[...]

Il risotto alla zucca e salsiccia è un classico della cucina italiana gustoso e saporito. La sapidità della salsiccia bilancia la dolcezza della zucca e[...]

Per quanti di voi, come me, la colazione è il pasto preferito della giornata? Quando poi riesco a fare cose così, spesso a pranzo faccio nuovamente colazione.[...]