Le chiocciole di pane al latte sono dei panini fatti con un'impasto molto semplice. Sono i panini preferiti di mia figlia Nicole, quindi capite che li devo[...]

Le mug cake sono dei tortini velocissimi, si cuociono direttamente nella tazza, per 1 solo minuto, al microonde. Per quando ci assale quella incontenibile[...]

Il banana bread, ovvero il pane dolce alla banana si fa per recuperare le banane troppo mature che nessuno mangia più. A casa mia ci sono "dei gran mangiatori[...]

Negli anni 90 ho vissuto tre anni in Versilia. Così ho avuto modo di visitare quasi tutta la Toscana piano piano. A Viareggio ho frequentato l'ultimo anno[...]

Questi cracker fatti con farina integrale e farina di ceci, sono sottili e croccanti come le patatine. Ideali a pasto, come sostituto del pane, ma anche per[...]

Cercavo una torta salutare, integrale, ricca di fibre, per la colazione, e l'ho trovata. E' la torta che è stata scelta dal gruppo di Re-Cake per la sfida di[...]

Le ricette dei dolci di carnevale sono davvero innumerevoli. Un'altra ricetta che avevo già sperimentato diversi anni fa, sono questi tortelli all'uvetta. Non[...]

Ogni regione ha la propria ricetta tradizionale per i dolci di Carnevale. E ognuno ha il suo nome: frittelle, chiacchiere, frappe, galani, sfrappole...[...]

I baci rievocano in me ricordi anni 80. Il mio primo fidanzatino mi regalò a S. Valentino un tubo blu e argento pieno di baci. Adesso fanno delle splendide[...]

Per S. Valentino, quest'anno, propongo dei tortini a forma di cuore, al cioccolato e peperoncino. Un valido dessert per una cena a due, a lume di candela, a[...]

Febbraio. Un mese freddo ma pieno di eventi. Siamo nel cuore dell'inverno. Cucinare nel calduccio della propria cucina è una delle cose più gratificanti che ci[...]

Nell'attesa del carnevale, che deve essere godurioso e grasso, facciamo dolci da consumare rigorosamente solo a colazione, cercando di risparmiare calorie e[...]

Il 22 gennaio è stato il mio compleanno. Ringrazio tutte le carissime amiche che mi hanno fatto gli auguri. Per me è stata solo un'occasione in più per fare[...]

La torta colibrì è una torta coi profumi e i sapori delle isole tropicali: è fatta con ananas, banana, cocco e noci pecan. Non si conosce l'origine di questo[...]

Seguo più blog di quelli che mi seguono. Tutti i giorni passo dalla mia bacheca e leggo tutti, ma proprio tutti, i nuovi post che pubblicate. Se ho tempo[...]