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Istruzione
Qualche tempo fa ho visto preparare, da un pasticcere, nella trasmissione "I menù di Benedetta" questi croissant ed ho subito pensato che, prima o poi, li avrei preparati. Si trattava solo di conciliare i tempi vista la doppia lievitazione, i suoi tempi particolarmente lunghi e la sfogliatura. [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cioccolato
- Acqua
- Lievito di birra
- Latte
- Birra
- Caffe
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- Con pastaSi
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cioccolato
- Acqua
- Lievito di birra
- Latte
- Birra
- Caffe
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