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Quando vado al supermercato per fare la spesa e trovo la carne per il carpaccio tagliata fresca e la rughetta o rucola, che dir si voglia, per risolvere il "dilemma cena" mi viene sempre in mente questa preparazione veloce e saporita classica della cucina laziale. Ingredienti per 4 600 g di car [...]
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