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Istruzione
Adoro la zucca, in tutte le versioni, in particolare nella pasta ripiena. Questi sono semplici ravioli di zucca, per il ripieno non ho usato la ricetta tradizionale che prevede l'uso dell'amaretto ma: zucca fatta appassire in tegame col porro, ricotta, parmigiano, sale, pepe, noce moscata. Per [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Farina
- Noce moscata
- Ricotta
- Amaretti
- Pasta sfoglia
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Farina
- Noce moscata
- Ricotta
- Amaretti
- Pasta sfoglia
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