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Istruzione
Ho iniziato a fare questo tipo d'impasto da poco tempo. Ho sempre fatto la classica pizza con tanto lievito che in 3/4 ore era pronta. Ma parlando con alcuni pizzaioli e cercando notizie su internet sono arrivata ad una conclusione: per fare una buona pizza serve poco lievito e tanta lievitazio [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Pomodori
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Mozzarella
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Pomodori
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Mozzarella
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