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come fare i pizzoccheri Fase 1 Per 4 persone: impastare 400 gr di farina di grano saraceno e 100 gr di farina bianca 00 con un pizzico di sale un goccio di olio e acqua QB Io ho messo tutto nell'impastatrice e poi ho lavorato un po' a mano e lasciato riposare per circa 1 [...]
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