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L'inverno sta finendo e cominciano a finire anche i tempi per le zuppe calde e rassicuranti. Io ne ho approfittato e mi sono gustata questa meravigliosa crema. Calda, non troppo dolce, e tanto tanto "comfort food"....:-) Ingredienti Uno scalogno Una rapa rossa cruda media Brodo vegetale [...]
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