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1 peperone Petto di pollo 1 scalogno 100 cl di vino bianco 1 spicchio di aglio Tagliare il peperone a cubetti, rosolarli in padella con olio e aglio, far cuocere con l'aggiunta di acqua calda, poi frullarli. Infilzare i pezzetti di pollo, con uno spiedino, rosolarli con olio e scalogno, sfumare [...]
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