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Ingredienti (per 6 persone): per gli gnocchi: 400 gr di ricotta 300 gr di farina 80 gr di rucola pan grattato (20 gr) e sale per il condimento: 500 gr di vongole del pacifico olio, sale e peperoncino mezzo bicchiere di vino bianco prezzemolo Per prima cosa ho lava [...]