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Istruzione
Il seitan è una delle prime ricette che impariamo e su cui ci sperimentiamo quando iniziamo il nostro percorso vegan, essendo, insieme al muscolo di grano, una delle nostre carni vegetali. La ricetta è sempre la stessa, pertanto non dirò nulla di nuovo, al massimo variano le spezie che ognuno d [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Farina
- Brodo
- Sedano
- Acqua
- Alloro
- Salsiccia
- Grano
- Maggiorana
- Curry
- Curcuma
- Salsa di soia
- Soia
- Alga kombu
- Farro
Categorie
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- Con legumiSi
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Farina
- Brodo
- Sedano
- Acqua
- Alloro
- Salsiccia
- Grano
- Maggiorana
- Curry
- Curcuma
- Salsa di soia
- Soia
- Alga kombu
- Farro
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