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Per prima cosa prepariamo un po' di ragù di Radicchio rosso di Verona, mettendo un po' cipolla tagliata finemente su di una pentola con dell'olio d'oliva extravergine, appena questa si è appassita aggiungiamo il radicchio ed aggiustiamo di sale (facciamo andare per circa 30 minuti). Ora prepar [...]
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